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市市场监管综合服务中心召开地方标准专家评审会
作者:科技信息科 点击数:1049 更新时间:2021/11/3

11月2日,来自市市场监管综合服务中心、市标准计量研究中心、市标准化协会及部分区(市)市场监管局的7名专家,对我市地方标准(草案)《冲调类方便食品生产加工卫生规范》进行评审。市市场监督管理局标准化科、食品生产安全监管科科负责人出席会议。



专家组审阅了标准草案编制说明,分类听取了起草情况介绍,从合法性、先进性、统一性、普适性、编写格式等方面进行严格审查把关,对标准草案的整体结构、分项内容进行逐条逐章会诊,并从不同行业角度提出专业性修改意见。


      专家组认为,《冲调类方便食品生产加工卫生规范》立足调研总结实践经验,坚持问题导向,对功能分布、过程防护、工艺流程等作了细化量化,紧贴实践发展需求,编制符合现行法律法规和相关标准的要求,具有科学性、严密性和可操作性,特别是在强化技术支撑和创新引领,提升冲调类方便食品加工企业质量、防范食品安全风险方面具有重要意义,下一步,综合服务中心将依据审查意见抓紧修改完善,及时报市市场监管部门审批,确保这项地方标准更加规范合理,推动我市标准化建设更上新台阶。

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