豆制品标准研讨会在城头召开
作者：科技信息科 点击数：1140 更新时间：2022/5/31
2022年5月26日，枣庄市豆制品标准研讨会在山亭城头镇组织召开，来自市、区市监局、枣庄市市场监管综合服务中心、行业协会和生产企业等二十余人参加会议。会议由枣庄市市场监管局食品生产监管科科长孔令斗主持。
孔令斗首先向与会代表介绍了我市豆制品产业的发展现状、发展趋势以及管理需求，分析了行业发展对豆制品标准化工作提出的新要求，强调了豆制品团体标准和加工规范标准制定的目的、意义以及下一步工作的重点。枣庄市食品药品检验检测中心主任宋洪春向与会代表详细介绍了标准修订的前期工作、下一步工作计划，并对标准草案的编写思路和主要架构进行了详尽的介绍。
最后，与会代表结合自身工作经验和企业实际，对标准修订工作发表了自己的看法，并确定了下一步具体工作的任务分工。本次标准制定顺应行业技术发展和规范管理的要求，聚焦行业现状和发展趋势，致力于推动产业进步和高质量发展。
会后，市市场监管综合服务中心将组织标准起草单位根据会议精神，及时总结梳理，按照标准制修订工作计划，稳步推进标准研究，广泛开展行业调研，结合行业发展现状及发展趋势，积极推进标准之修订工作，确保标准按期完成，支撑豆制品行业管理，促进我市豆制品产业高质量发展。
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